编者的话
滋味是埋在时光深处的引信，豆汁儿的酸爽、藕汤的甘醇、甘蔗的清甜……全部来感受孩子们从好意思食中得益的浓浓亲情和纯粹快乐吧。
藕汤里的中秋味
北京一七一中学月吉（13）班 张澜冰
九月下旬，爬墙虎的叶子卷着边儿，像被秋风写满的信笺，承载着我对奶奶的念念念。奶奶回湖北梓里有段时代了，啥时候才会再来北京呢？
中秋节前一天晚上，门铃一会儿响了，我绽放门，看见奶奶提着大包小包站在门口，我惊喜地大呼：“奶奶归来啦！”舒适的家里顿时欢快起来，我和妹妹豪放地抱着奶奶说：“奈何不早点告诉我们您要归来？”奶奶俏皮地眨眨眼说：“就念念给你们一个惊喜哦！”
中秋节一大早，厨房里奏起了锅碗瓢勺交响曲。奶奶边准备食材，边向我教师她作念排骨藕汤的诀要：除了频繁的食材之外，一定要加拐枣，它是一种梓里特有的野果，况兼要等汤快出锅时再加进去，放早了就没清甜的味儿了。说到拐枣，奶奶的眼睛非常亮堂。拐枣长在深山里，每年中秋节前后才能造就鼓胀。为了摘到得志的拐枣，奶奶天天往山里跑。说着，她轻轻执起一颗拐枣，递到我手里：“快尝尝！别看它丑，可甜啦！”我看着拐枣那毛糙的外表和犹如鸡爪般的面目，对奶奶的话无可置疑。我逐步将它塞进嘴里，在咬下它的刹那间，甘好意思的汁水在嘴里四溢，我忍不住发出一声赞叹：“哇，好甜啊！”原本，奶奶之是以要比及中秋才归来，就是为了把这大山里最珍稀的秋意送到我们眼前。
伸开剩余84%中秋夜，月亮非常清翠，像一块温润的白玉嵌入在墨蓝色的天鹅绒上。阳台上，奶奶防备翼翼地将炖了整整一下昼的藕汤端上桌。当锅盖掀开的刹那，一股私有的香气扑面而来。我吹开热气先喝一口，真香啊！那是藕的清甜混着肉香，还有一种或隐或现、任何调料皆无法替代的甘甜，那是故乡的土壤、山野的芬芳和长江水汽和会的滋味，更是奶奶沉奔走，用大山深处的送礼熬出来的爱的滋味。这份好意思好将耐久熨帖在我心上，成为我对中秋团圆最仁和的清晰。指令教师 张秀英
说“吃”
北京理工大学附中东校区初二（11）班 徐慕晴
“东谈主间隽永是清欢。”吃，是我活命中最迫切的事情之一，给我带来了最隧谈的快乐。
自打种植起，我等于名副其实的吃货。五谷杂粮的结识醇香、鸡鸭鱼肉的考究鼓胀、各种瓜果的极新多汁；甘蔗的甜、山楂的酸、苦瓜的苦中有香，无一不是我所爱的。
牢记小时候，一听到姆妈喊“吃饭”，我便会坐窝扔下手中的玩物，像只小兔子般洋洋得意地来到餐桌前，蹿上椅子，无论四六二十四地埋头大快朵颐。每当看到我最爱的卷饼，我皆会迫不足待地提起一张，阴毒地舀上几块炖肉，然后卷起来，左一口、右一口地大吃起来。不出几秒，一大块卷饼便被我吃得六根清净。
除了味蕾对于吃的享受，我的精神寰宇也束缚被吃津润着。稍大些，我运行搏斗竹素。每次姆妈为我读故事，我一听到关系食物的形色，便会苦求姆妈再读几遍。听着她的理会注解，我仿佛看到一桌子珍馐就摆在眼前，馋得我直流涎水。
再自后，我识字了，就我方抱着书如饥似渴地阅读关系吃食的著作。拿到一册新书，一看到“吃”“吃相”“故乡的面”这种题目，我定会抢先去读，一遍随处品尝那些对于“吃”的片断，享受“读吃”的乐趣。“将糯米藕一派一派地切下，放在碟子上，洒上红糖汁和玫瑰屑……”光看这些翰墨，便令我诟谇生津、馋涎欲滴了！
吃，是“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”的自然之好意思；吃，是“桃花活水鳜鱼肥”的快乐舒坦；吃，更是“熟年留客足鸡豚”的朴实热心。吃，是最纯粹的事，却领有最大的知识；吃，是最寻常的举动，却带来最隧谈的快乐。吃，不错让我们享受活命，也不错为我们摈斥苦恼。
亲爱的一又友，你今天好可口饭了吗？指令教师 张红
一碗炸酱面
昌平一中天通苑校区六（1）班 王芊涵
北京有许多特质好意思食，但我最心爱的如故奶奶作念的炸酱面。
要说炸酱面的灵魂，一定是那能香掉下巴的肉酱。在我家，奶奶每次炸酱，皆将黄酱和甜面酱一同拥入盆中，再走动搅动，直到黄酱和甜面酱完整地融合在全部。我趴在盆边，轻轻用舌尖舔上少许儿，“啊呀”，我被咸得吐出舌头，连连摇头。奶奶笑着说：“被齁到了吧，别心焦，这还没作念好呢！”
运行炒肉酱。奶奶将肥肥嫩嫩的五花肉切成大肉丁，待油热后立马下入锅中，只听滋啦几声，肉香四溢。锅铲摆动之际，再加入一大把嫩绿的葱花，放入调好的酱料。良晌代，葱香、肉香、酱香，满盈了统共这个词房子。这时候，无论东谈主在哪个房间，皆要冲到厨房，深深地吸上几大口香气。待锅里的水分挥发得差未几了，肉酱就不错出锅啦。
随后，煮面、捞面，把炒好的肉酱盖在一碗筋谈顺滑的手擀面上，再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、心里好意思萝卜丝、豆豆芽、煮青豆，拌眼前还要淋上少许儿香醋，这繁荣昌盛、五颜六色的“奶奶牌”炸酱面，单看着也足以让东谈主赏心排场了。面还烫着，我照旧迫不足待地开吃了。挑起一筷子裹满炸酱的面条儿，滋溜儿一口，面条便滑入口中，黄瓜丝冰凉凉，胡萝卜丝脆生生，心里好意思萝卜丝甜滋滋，豆芽水嫩嫩，青豆粉面面，这一口真让东谈主回味无限。有时我吃得太急，被烫得从椅子上跳起来。奶奶拍拍我的背，边拍边絮叨：“哎呀，慢点儿吃，没东谈主跟你抢。”
炸酱面是奶奶的滋味，是家的滋味，亦然家乡北京的滋味。指令教师 程心悦
食勿耽屏 语必凝眸
北京育才学校通州分校八（11）班 刘鸿羽
饭桌上，祖母的青瓷碗泛着微光，像一方盛着岁月的水池。摇荡未起，时光却已在冰裂纹里洇开陈年的墨色。
那一次，我正一边吃饭一边戳手机屏，指尖在发光的方块间游荡，忽然听见瓷勺敲在碗沿上的脆响。“囡囡，吃饭莫看屏。”祖母一边说一边把一块鲈鱼肉夹进我碗里，她的青瓷碗里有滚热食物的白雾腾起，在她眼角的皱纹里凝成雾。我这才发现，她谈话时总爱望着东谈主的眉心，那双混浊的眼里有种镇静的力量，像暮色中泊在岸边的船。
自后，我在饭桌上发现，父亲听别东谈主谈话的时候，总会把筷子放下，体格微微前倾，眼睛看着对方。有一次我问他为何总那样听东谈主谈话，他说那是祖母告诉他的。“‘食勿耽屏，语必凝眸’，是你祖母给我们家立的家规。”父亲谈话时，长长的睫毛微微轰动，那种情感，让我念念起古画上的谦谦正人。
旧年深秋，表姐来造访我，她在饭桌上忍不住摆弄手机，祖母没谈话，仅仅把一碟糖桂花推到她眼前。那是表姐幼时最爱吃的，琥珀色的糖霜裹着金黄的花粒，在白瓷碗里堆成小山。祖母用竹筷轻轻拨吐花糖：“还牢记你小时候，总趴在灶台边看我腌桂花。”表姐的指尖停在屏幕上，逐步抬滥觞。窗外，阳光透过玻璃照在祖母花白的头发上，祖母望着表姐的情感，就像望着一株亲手浇灌的花。
我逐步赫然，“食勿耽屏，语必凝眸”的家规不是生硬的端正，而是祖母东谈主生灵敏与谈德情操的体现。当我们放下发光的屏幕，我们便看见了亲东谈主眼里的星光。
我和爸爸的心头好
北京推行一小六（15）班 王潇晴
有东谈主说，豆汁儿，是令北京东谈主进退无据、外地东谈主“闻风而逃”的一谈老北京特质饮品。对于我和爸爸而言，豆汁儿不仅是清热去火的好意思食，还蕴含着更多的心扉。
我一种植就跟豆汁儿结下了不明之缘。刚种植的时候，别的姆妈、宝宝皆是护工陪护，我们家则是爸爸躬行上阵。别看他东谈主高马大，干起活来却是心细如发。在病院的三天时代，姆妈和我被照看得情至意尽，而爸爸却熬成了一脸胡茬儿的糊涂东谈主。爸爸说，我们出院之后，他到护国寺小吃要了四碗豆汁儿，连气儿喝完，顿觉悦目娱心，几天蕴蓄的劳累一扫而光。
三年齿那年的春天，爸爸说：“好久没喝豆汁儿了，确凿念念这一口儿，我们饱口福去！”这时候的我，在爸爸多年的“培训”下，照旧爱上了豆汁儿的滋味。因此，我自然是举双手得意。在小吃店里，爸爸回忆说，小时候我第一次喝豆汁儿，抿了一口就再也不肯意尝试；过了很久，第二次尝试，如故咧嘴说太酸太臭；又过了很久，一个炙热的夏天，他带着我第三次尝试，我尽然能喝下一口了，接着喝了第二口……自后，我和爸爸雷同，爱上了这个滋味。豆汁儿就着咸菜丝儿，再来口焦圈儿，溜着碗边儿转圈喝，一碗下肚，通体舒坦。
豆汁儿是我和爸爸的心头好。在我眼中，爸爸就像那碗热腾腾的豆汁儿，固然岁月的浸礼让他不再年青帅气，花白的头发，圆圆的肚皮，有时候身上还有点酸臭味儿，但爸爸的爱老是那么私有而结识，让东谈主心里暖暖的。指令教师 闫京波
吃甘蔗
密云六小三（1）班 周吉越
那天天气非常好，姆妈带我去街上分布。走着走着，我看见前边的生果摊上摆着好几根紫莹莹的甘蔗，看起来就像小竹子。我盯着甘蔗看了好久，心里尽是意思意思：这硬邦邦的外表内部，果肉到底是什么滋味呀？
在我的苦求下，姆妈给我买了二斤。摊主大姨提起刀轻轻一削，甘蔗紫色的外表就簌簌地掉下来，知晓内部白纯洁嫩的果肉。削完皮，大姨把甘蔗切成了五小段，装进食物袋里递给我。我迫不足待地拿出一段，用劲咬了一口——哇，甘蔗比我念念象中硬多了！可当我用力嚼起来的时候，甜甜的汁水一下子就流满了嘴巴，我飞快把汁水咽下去，又解渴又香甜，自得极了。咽完甜甜的汁水，我把嘴里剩下的碎渣吐掉，又提起下一段，吃得停不下来。
吃着吃着，我一会儿念念起什么，昂首问姆妈：“姆妈，您小时候吃过甘蔗吗？”姆妈摸了摸我的头，慈祥地说：“姆妈小时候可没吃过甘蔗，当时候倒是常吃玉米秆。”我飞快追问：“玉米秆也甜吗？和甘蔗比哪个更可口？”姆妈轻轻摇了摇头，笑着说：“玉米秆有的甜，嚼着有股幽香味；有的没什么滋味；还有些嚼起来微苦呢，和甘蔗可没法比。”
听了姆妈的话，我手里的甘蔗随机更甜了，心里却有点酸酸的。我忽然以为我方当今的活命真幸福。我偷偷下定决心：一定要贵重当今的好活命，好勤学习赌钱赚钱软件官方登录，等我长大了，一定要让姆妈过上比当今更幸福、更甜好意思的活命。指令教师 王亚林
发布于：北京市